Feature 03

洋食

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新鮮な魚介と
共に味わうこだわりの洋食

季節の食材を使った多彩な洋食メニューを用意しており、毎日丁寧に仕込む料理は素材の風味をしっかりと引き出す工夫が施されています。旬の野菜を使ったグラタンや、新鮮な魚介をふんだんに使用したパスタなど、食材本来の美味しさを楽しめる一皿が揃っており、何度足を運んでも飽きないよう工夫しております。また、日替わりで提供する特別メニューもあり、訪れるたびに新しい味わいと出会える料理を豊明市でお届けします。

日替わりで楽しむ食材を活かした一皿

シェフが腕を振るう季節感あふれる洋食メニューを豊富に取り揃えており、毎日新鮮な食材を仕入れ、その日のコンディションに合わせてメニューを構成し、一皿一皿に心を込めて仕込みを行います。地元の旬の野菜をたっぷり使用したサラダや、芳醇なソースで仕上げたステーキ、また、魚介の旨味を引き立てたパスタなど、素材の良さを引き出した料理を提供しています。さらに、日替わりメニューも充実しており、居酒屋でありつつ訪れるたびに新しい発見があり、お客様に満足していただける料理を豊明市でご用意しています。

季節ごとの味わいを堪能できる料理

季節ごとの豊かな味わいを楽しめるよう、居酒屋でありつつ本格的な洋食をご堪能いただける環境です。厳選した魚介を使用したサーモンのリエットは、焼いたサーモンとハーブを和えた創作料理で、特製のハーブソースが香りを引き立てます。また、旬のキノコをたっぷり使ったリゾットは濃厚なチーズと絡み合い、深いコクを楽しめるなど味はもちろん、嗅覚や視覚も刺激する数々をご用意しております。その日の仕入れによって変わる日替わりメニューも用意しており、何度訪れても新しい美味しさに出会える内容を豊明市で提供しています。

Access

アクセス

向日葵と夜明け

所在地

〒470-1122

愛知県豊明市西川町長田1-18

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電話番号

0562-92-6660

0562-92-6660

支払い方法

現金・クレジットカード

各種キャッシュレス可能

アクセス

豊明駅からバスで中央公園下車後、徒歩で約8分の立地です。駐車場完備でアクセス良好、夜遅くまで営業し、豊富なワインや日本酒、日替わりのおつまみを用意しております。

伝統と創造が織り成すこだわりの洋食

季節ごとに変わる洋食メニューを通じて、お客様に新しい味覚の発見を提供するよう努めております。シェフがこだわり抜いた新鮮な食材を使用し、毎日の仕入れ状況に応じて最適な調理法を選び、料理の魅力を引き出すよう、居酒屋らしい豊富なラインナップをご用意しております。伝統的な技術と創意工夫を組み合わせた一皿一皿で、素材本来の美味しさをしっかりと堪能できる内容です。訪れるたびに異なるメニュー構成を楽しめるよう豊明市でお客様のお越しをお待ちしております。

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