Feature 05

イタリアン

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伝統と創造が織り成す
特別なイタリアン

季節の食材をふんだんに使用した本格的なイタリアンメニューを用意しており、シェフが厳選した新鮮な素材を使い、パスタやピザ、リゾットなど、イタリアの伝統的な料理に独自のアレンジを加えています。旬の野菜をたっぷりと使ったサラダや、手作りのソースが香るパスタは、素材の持つ豊かな風味を引き出しており、毎日の仕入れに応じて変わるメニューをご用意し、料理とワインのペアリングを豊明市でご提供しております。

ナチュールワインとの
絶妙なペアリング

日本の四季を感じる旬の食材を活かした本格イタリアンを提案しており、シェフが毎日仕入れる新鮮な素材を使い、伝統的なイタリア料理に日本の繊細な味わいを融合させた一皿一皿を提供しています。季節の野菜をたっぷり使ったリゾットや、旬の魚介を贅沢に使ったペスカトーレは、素材の持つ旨味を引き出しており、日替わりで登場する特別メニューも充実しております。訪れるたびに新たな発見が楽しめる内容をお届けしており、居酒屋らしく料理と共に楽しめるナチュールワインとの組み合わせを豊明市でご用意しております。

シェフの創意が光る日替わりメニュー

独創的なイタリアン料理を居酒屋でご用意しており、とろとろ人参やいぶりがっこチーズなど軽めのおつまみから、赤身のローストビーフや鴨肉のローストまで、幅広い料理を日替わりでご用意しております。ガッツリとイタリアンを食べたいお客様から、軽くつまみたいお客様までご満足いただける環境です。日替わりで提供される特別メニューは、シェフの創意工夫が光る内容で、訪れるたびに新しい味覚の発見を楽しんでいただけます。ワインとのペアリングも提案し、食事の楽しみをさらに広げるよう豊明市でサポートしております。

Access

アクセス

向日葵と夜明け

所在地

〒470-1122

愛知県豊明市西川町長田1-18

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電話番号

0562-92-6660

0562-92-6660

支払い方法

現金・クレジットカード

各種キャッシュレス可能

アクセス

豊明駅からバスで中央公園下車後、徒歩で約8分の立地です。駐車場完備でアクセス良好、夜遅くまで営業し、豊富なワインや日本酒、日替わりのおつまみを用意しております。

四季と伝統が織り成す
特別なイタリアン

季節ごとの新鮮な素材を活かしたイタリアン料理を提供し、お客様に特別な食体験をお届けするよう努めております。シェフがその日の仕入れに応じて創り出す一皿一皿には、日本の四季とイタリアの伝統が見事に調和しており、居酒屋らしくお酒とのペアリングも意識した料理をご用意しております。手作りのパスタや石窯で焼き上げるピザ、旬の食材を使ったリゾットなど、素材の持つ豊かな風味を存分に引き出しています。料理の味わいをさらに引き立てる一杯を豊明市で提供しております。

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